PDF-Dateien

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LibreOffice: Datei → Export als PDF…

• qpdfview – hat ein Interface mit Tabs
• Okular
• Atril
• Evince

• SumatraPDF

• PDF Xchange Editor Free
  • PDF-XChange Editor für das effiziente Lesen und Arbeiten einrichten (c't 14/2019)

Siehe auch:

• https://gist.github.com/hubgit/6078384
• http://xmodulo.com/remove-file-metadata-linux.html

exiftool -all:all # read all the tags.
exiftool -all:all= # remove all the tags.

exiftool -all:all also removes the pointer to the Info Dictionary, but does not completely remove it.

GhostScript:

gs \
 -sOutputFile=output.pdf \
 -sDEVICE=pdfwrite \
 -sColorConversionStrategy=Gray \
 -dProcessColorModel=/DeviceGray \
 -dCompatibilityLevel=1.4 \
 -dNOPAUSE \
 -dBATCH \
 input.pdf