de:groceries:vegan

Fleisch

Bewertung Hersteller Bezeichnung Kommentar
★★★★☆ Like Meat Like Chicken gute Konsistenz; lecker dafür, dass es aus Soja ist
★★★☆☆ Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen-Bratwurst sehr penetranter Seitan-Geschmack, ansonsten ok
★★★☆☆ Like Meat Like Döner stark gewürzt; Konsistenz ganz ok, eher wie Gummi; schmeckt ähnlich wie Hühnchen
★★★★★ Rügenwalder Mühle Veganes Mühlen-Hack sehr klebrig, dafür aber nicht so gummiartig wie andere Marken; kein penetrantes Rauch-Aroma; bleibt schön saftig wenn man Burger daraus macht
★★☆☆☆ Beyond Meat Beyond Burger suuuuuper ekelhaftes Raucharoma; schmeckt irgendwie nach Eisen; teurer als die Konkurrenten
★★★☆☆ Next Level Meat (Lidl Eigenmarke) Veganes Hackfleisch günstig; irgendwie gummiartig, lässt sich nicht gut formen ; billiges Rauch-Aroma; Farbe eher unappetitlich
★★★★★ Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Würstchen leckerschmecker; schmeckt wie original Wiener; eine Packung kaufen reicht nicht
★★★★★ Food for Future (Penny Eigenmarke) Veganes Hack sieht gut aus, schmeckt lecker, lässt sich easy verarbeiten; aktuell bestes veganes Hackfleisch mMn
★★★★☆ Rügenwalder Mühle Veganes Mühlenhack (vorgebraten) schon ready2eat, krümelig; sieht allerdings eher unappetitlich aus; gut für Wraps o.Ä.

Tipp: Wenn veganes Hackfleisch lange eingekocht wird (z.B. bei Bolognese oder Chili), verliert es seinen Nachgeschmack/Eigengeschmack und die Konsistenz wird richtig geil.

Pizza

Bewertung Hersteller Bezeichnung Kommentar
★★★★☆ Food fur Future (Penny Eigenmarke) Vegane Pizza Taco Style gut gewürzt; knusprig; veganer Käse gut geschmolzen; evt. etwas klebrig pappig im Mund, müsste man nochmal probieren

Aufstrich, Brotbelag

Bewertung Hersteller Bezeichnung Kommentar
★★★★★ Food for Future (Penny Eigenmarke) Vegane Fleischwurst Mjam Mjam, lecker Hundiwurst
★★★★★ Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlensalami schmeckt 1:1; Konsistenz ist ein bisschen anders
★★★★★ Rügenwalder Mühle Veganer Schinkenspicker mit Grill-Gemüse schmeckt besser als Wurst; gut gewürzt; wenn mans nicht weiß schmeckt man nicht, dass kein Fleisch drinnen ist
★★☆☆☆ dmbio Streichcreme Gartenkräuter stückig wg. Cashew; schmeckt, als hätte man alles mögliche einfach wahllos zusammengemischt
★★★☆☆ Alnatura Bärlauch Brotaufstrich ziemlich fettig = Fettcreme; sehr dünn auftragen, eventuell ohne Butter
☆☆☆☆☆ Rügenwalder Mühle Vegane Pommersche selten sowas widerliches gegessen; schmeckt wie vergammelte Teewurst
★★★★★ Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinkenspicker-Salat direkter Vergleich: Brot mit normalem Fleischsalat landet in der Mülltonne, scheint nicht mehr lecker zu sein; vegetarisch mjam mjam

Convenience

Bewertung Hersteller Bezeichnung Kommentar
★★★★☆ Next Level Meat Next Level Burger Classic Style gut gewürzt; Fleisch hat gute Konsistenz; Mikrowellenburger halt; abartig aber geil
  • Zuletzt geändert: 2021-01-08 12:15