| Bewertung | Hersteller | Bezeichnung | Kommentar |
|---|---|---|---|
| ★★★★☆ | Like Meat | Like Chicken | gute Konsistenz; lecker dafür, dass es aus Soja ist |
| ★★★☆☆ | Rügenwalder Mühle | Vegetarische Mühlen-Bratwurst | sehr penetranter Seitan-Geschmack, ansonsten ok |
| ★★★☆☆ | Like Meat | Like Döner | stark gewürzt; Konsistenz ganz ok, eher wie Gummi; schmeckt ähnlich wie Hühnchen |
| ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Veganes Mühlen-Hack | sehr klebrig, dafür aber nicht so gummiartig wie andere Marken; kein penetrantes Rauch-Aroma; bleibt schön saftig wenn man Burger daraus macht |
| ★★☆☆☆ | Beyond Meat | Beyond Burger | suuuuuper ekelhaftes Raucharoma; schmeckt irgendwie nach Eisen; teurer als die Konkurrenten |
| ★★★☆☆ | Next Level Meat (Lidl Eigenmarke) | Veganes Hackfleisch | günstig; irgendwie gummiartig, lässt sich nicht gut formen ; billiges Rauch-Aroma; Farbe eher unappetitlich |
| ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Vegetarische Mühlen Würstchen | leckerschmecker; schmeckt wie original Wiener; eine Packung kaufen reicht nicht |
| ★★★★★ | Food for Future (Penny Eigenmarke) | Veganes Hack | sieht gut aus, schmeckt lecker, lässt sich easy verarbeiten; aktuell bestes veganes Hackfleisch mMn |
| ★★★★☆ | Rügenwalder Mühle | Veganes Mühlenhack (vorgebraten) | schon ready2eat, krümelig; sieht allerdings eher unappetitlich aus; gut für Wraps o.Ä. |
Tipp: Wenn veganes Hackfleisch lange eingekocht wird (z.B. bei Bolognese oder Chili), verliert es seinen Nachgeschmack/Eigengeschmack und die Konsistenz wird richtig geil.
| Bewertung | Hersteller | Bezeichnung | Kommentar |
|---|---|---|---|
| ★★★★☆ | Food fur Future (Penny Eigenmarke) | Vegane Pizza Taco Style | gut gewürzt; knusprig; veganer Käse gut geschmolzen; evt. etwas klebrig pappig im Mund, müsste man nochmal probieren |
| Bewertung | Hersteller | Bezeichnung | Kommentar |
|---|---|---|---|
| ★★★★★ | Food for Future (Penny Eigenmarke) | Vegane Fleischwurst | Mjam Mjam, lecker Hundiwurst |
| ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Vegetarische Mühlensalami | schmeckt 1:1; Konsistenz ist ein bisschen anders |
| ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Veganer Schinkenspicker mit Grill-Gemüse | schmeckt besser als Wurst; gut gewürzt; wenn mans nicht weiß schmeckt man nicht, dass kein Fleisch drinnen ist |
| ★★☆☆☆ | dmbio | Streichcreme Gartenkräuter | stückig wg. Cashew; schmeckt, als hätte man alles mögliche einfach wahllos zusammengemischt |
| ★★★☆☆ | Alnatura | Bärlauch Brotaufstrich | ziemlich fettig = Fettcreme; sehr dünn auftragen, eventuell ohne Butter |
| ☆☆☆☆☆ | Rügenwalder Mühle | Vegane Pommersche | selten sowas widerliches gegessen; schmeckt wie vergammelte Teewurst |
| ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Vegetarischer Schinkenspicker-Salat | direkter Vergleich: Brot mit normalem Fleischsalat landet in der Mülltonne, scheint nicht mehr lecker zu sein; vegetarisch mjam mjam |
| Bewertung | Hersteller | Bezeichnung | Kommentar |
|---|---|---|---|
| ★★★★☆ | Next Level Meat | Next Level Burger Classic Style | gut gewürzt; Fleisch hat gute Konsistenz; Mikrowellenburger halt; abartig aber geil |