=== Fleisch === ^ Bewertung ^ Hersteller ^ Bezeichnung ^ Kommentar | | ★★★★☆ | Like Meat| Like Chicken | gute Konsistenz; lecker dafür, dass es aus Soja ist | | ★★★☆☆ | Rügenwalder Mühle | Vegetarische Mühlen-Bratwurst | sehr penetranter Seitan-Geschmack, ansonsten ok | | ★★★☆☆ | Like Meat | Like Döner | stark gewürzt; Konsistenz ganz ok, eher wie Gummi; schmeckt ähnlich wie Hühnchen | | ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Veganes Mühlen-Hack | sehr klebrig, dafür aber nicht so gummiartig wie andere Marken; kein penetrantes Rauch-Aroma; bleibt schön saftig wenn man Burger daraus macht | | ★★☆☆☆ | Beyond Meat | Beyond Burger | suuuuuper ekelhaftes Raucharoma; schmeckt irgendwie nach Eisen; teurer als die Konkurrenten | | ★★★☆☆ | Next Level Meat (Lidl Eigenmarke) | Veganes Hackfleisch | günstig; irgendwie gummiartig, lässt sich nicht gut formen ; billiges Rauch-Aroma; Farbe eher unappetitlich | | ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Vegetarische Mühlen Würstchen | leckerschmecker; schmeckt wie original Wiener; eine Packung kaufen reicht nicht | | ★★★★★ | Food for Future (Penny Eigenmarke) | Veganes Hack | sieht gut aus, schmeckt lecker, lässt sich easy verarbeiten; aktuell bestes veganes Hackfleisch mMn | | ★★★★☆ | Rügenwalder Mühle | Veganes Mühlenhack (vorgebraten) | schon ready2eat, krümelig; sieht allerdings eher unappetitlich aus; gut für Wraps o.Ä. | **Tipp**: Wenn veganes Hackfleisch lange eingekocht wird (z.B. bei Bolognese oder Chili), verliert es seinen Nachgeschmack/Eigengeschmack und die Konsistenz wird richtig geil. === Pizza === ^ Bewertung ^ Hersteller ^ Bezeichnung ^ Kommentar | | ★★★★☆ | Food fur Future (Penny Eigenmarke) | Vegane Pizza Taco Style | gut gewürzt; knusprig; veganer Käse gut geschmolzen; evt. etwas klebrig pappig im Mund, müsste man nochmal probieren | === Aufstrich, Brotbelag === ^ Bewertung ^ Hersteller ^ Bezeichnung ^ Kommentar | | ★★★★★ | Food for Future (Penny Eigenmarke) | Vegane Fleischwurst | Mjam Mjam, lecker Hundiwurst | | ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Vegetarische Mühlensalami | schmeckt 1:1; Konsistenz ist ein bisschen anders | | ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Veganer Schinkenspicker mit Grill-Gemüse | schmeckt besser als Wurst; gut gewürzt; wenn mans nicht weiß schmeckt man nicht, dass kein Fleisch drinnen ist | | ★★☆☆☆ | dmbio | Streichcreme Gartenkräuter | stückig wg. Cashew; schmeckt, als hätte man alles mögliche einfach wahllos zusammengemischt | | ★★★☆☆ | Alnatura | Bärlauch Brotaufstrich | ziemlich fettig = Fettcreme; sehr dünn auftragen, eventuell ohne Butter | | ☆☆☆☆☆ | Rügenwalder Mühle | Vegane Pommersche | selten sowas widerliches gegessen; schmeckt wie vergammelte Teewurst | | ★★★★★ | Rügenwalder Mühle | Vegetarischer Schinkenspicker-Salat | direkter Vergleich: Brot mit normalem Fleischsalat landet in der Mülltonne, scheint nicht mehr lecker zu sein; vegetarisch mjam mjam | === Convenience === ^ Bewertung ^ Hersteller ^ Bezeichnung ^ Kommentar | | ★★★★☆ | Next Level Meat | Next Level Burger Classic Style | gut gewürzt; Fleisch hat gute Konsistenz; Mikrowellenburger halt; abartig aber geil |